La victoria de Carmina Lapuente en el Concurso a la Mejor Tabla de Quesos para Charcuterías celebrado en Madrid ha situado a la Quesería Aladina de Jaca entre los establecimientos de referencia del sector especializado en España. El reconocimiento adquiere una dimensión especial tanto por el carácter nacional del certamen como por la singularidad de un proyecto empresarial que ha conseguido desarrollar en una ciudad de unos 14.000 habitantes un concepto de quesería especializada más habitual en grandes núcleos urbanos.
