Bodegas Langa fue el establecimiento más premiado del 16.º Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania, al obtener tres galardones, dos del jurado popular y otro del jurado técnico. Además, Ana Esterri, camarera de este establecimiento, consiguió el premio a la mejor profesional de hostelería durante el certamen y que se otorga por votación popular. El premio a la mejor tapa recayó en "El Rompeolas" de La Nicolasa, que representará a la Jacetania en la próxima edición del concurso provincial.
El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, Carmelo Bosque, reconoció la importancia que tienen los concursos de tapas en la evolución de la cocina local y la proyección de la gastronomía en general, en este caso la altoaragonesa. En su intervención, en la inauguración del 16.º Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania, organizado por ACOMSEJA, señaló que la provincia de Huesca “tiene un nivel altísimo” de cocina.
Los productos de kilómetro cero tienen que ser uno de los elementos diferenciadores de la gastronomía jacetana y del Concurso de Tapas y Cazoletas, que se desarrollará del 23 al 27 de octubre, organizado por la Asociación de Empresas de la Jacetania (ACOMSEJA).
El jurado técnico, que concederá cinco de los premios de la XVI edición del Concurso de Tapas y Cazoletas, organizado por la Asociación de Empresas de la Jacetania (ACOMSEJA), estuvo integrado por cuatro mujeres, la primera vez que se daba esta circunstancia: Teresa Iguácel Bernués, Pilar Lacasa Ara, Laura Lanaspa Lasaosa y Alicia Franco Rabanaque.
El sector turístico de la Jacetania se encuentra inmerso en un momento decisivo de la campaña de verano, con la confianza plena en que durante este mes de agosto se puedan registrar cifras de ocupación próximas al lleno, después de completar un buen mes de julio en el que se logró un notable volumen de afluencia de visitantes en Jaca y otros municipios del territorio.
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