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Etiqueta: Gaby Coarasa

Aragón premia a sus referentes en el sector turístico

Aragón entregó este jueves las máximas distinciones de la comunidad en el sector turístico en una gala que tuvo lugar en Zaragoza. El hostelero José Luis Yzuel, los Grupos de Rescate Especial de Intervención en Montaña (GREIM) de la Guardia Civil, la Fundación Bodas de Isabel y el empresario y abogado César Alierta, a título póstumo, recibieron la Medalla al Mérito Turístico en una celebración que estuvo presidida por el consejero de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco, y por el director general de Turismo y Hostelería, Jorge Moncada.

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La gastronomía aragonesa y jacetana lamentan la pérdida de Gaby Coarasa

La gastronomía aragonesa, y la jacetana en particular, ha lamentado la pérdida de Gaby Coarasa, que regentó durante cinco décadas el restaurante cheso Casa Blasquico, que fue una de las referencias de la cocina altoaragonesa en una época en la que el turismo gastronómico no despuntaba como ahora. Coarasa falleció el pasado 19 de septiembre en Madrid, a los 90 años de edad, y el funeral se celebró el sábado en Echo.