La gastronomía como motor económico, cultural y turístico ha centrado la Jornada de Innovación en Gastronomía celebrada este 9 de abril en Escolapios Jaca, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento dentro del proyecto La Factor_iA – Jaca Pirineos. El encuentro ha reunido a alumnado de Formación Profesional, profesionales del sector y agentes vinculados al territorio en torno a los nuevos retos que afronta la cocina contemporánea en entornos de montaña.
La fábrica de Ercros en Sabiñánigo abrió sus puertas a estudiantes de formación profesional con motivo de la XII Feria Aragonesa de Empresas Simuladas, celebrada recientemente en la localidad. La visita se desarrolló en el ámbito de la participación de la compañía en este encuentro educativo, orientado a reforzar los vínculos entre el sistema formativo y el tejido empresarial.
El Colegio Escuelas Pías de Jaca será, a partir del próximo curso 2025-2026, la sede de un proyecto largamente anhelado por la ciudad: un Grado Medio en Cocina y Gastronomía que combina formación teórica, prácticas profesionales en empresas locales, becas reintegrables para facilitar el acceso a los estudiantes procedentes de otras localidades y un objetivo claro de inserción laboral inmediata.
ACOMSEJA se ha vinculado desde el primer momento al proyecto de creación de un grado medio de hostelería en Jaca. Hemos participado de forma activa en la mesa de trabajo que ha gestionado este ambicioso proyecto porque consideramos que es fundamental para el futuro de nuestro territorio, para la dinamización de nuestra economía y la generación de oportunidades de trabajo para nuestros jóvenes.
El alcalde de Jaca, Carlos Serrano, ha mostrado su malestar con respecto a las últimas acciones y declaraciones realizadas por el Ayuntamiento de Sabiñánigo, respecto a la solicitud de un ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía para el curso 2025/2026 para la ciudad de Jaca.
El Departamento de Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de Aragón trabaja ya en el diseño de la nueva oferta de Formación Profesional para el próximo curso, en el que está prevista la implantación de 1.500 nuevas plazas, y que se quiere “seguir vinculando estrechamente a las necesidades del tejido empresarial aragonés y al territorio”. Así lo aseguró este viernes en Jaca la consejera, Tomasa Hernández, donde se constituyó una mesa de trabajo para la posible implantación de un nuevo ciclo formativo de grado medio en «Cocina y gastronomía», que responda a la demanda de la ciudad y de los valles circundantes.
El Programa de Cualificación Inicial (PCI) de operario forestal, promovido por el Ayuntamiento de Jaca, ha abierto el plazo de inscripción hasta el próximo 19 de agosto. Esta formación está dirigida a jóvenes de entre 16 y 21 años, preferentemente no escolarizados, que deseen cualificarse profesionalmente como medio para conseguir la inserción laboral.
El acto ha congregado a representantes institucionales, profesores, alumnos, exalumnos y trabajadores del centro El…...
