El periodista y escritor Tomás Álvarez, nacido en Villamejil (León) en 1948, es el autor de uno de los libros de referencia para el estudio de la gastronomía del Camino de Santiago. Su obra titulada "Pucheros y zurrones" combina la investigación histórica, su fino humor y una cuidada composición, a la hora de dar a conocer de qué se alimentan los peregrinos desde la Edad Media.
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