La puesta en valor de las plantas aromáticas y medicinales (PAM) como recurso estratégico para generar economía, empleo y desarrollo sostenible centró la última sesión del ciclo Oportunidades de la bioeconomía para el territorio, celebrado en Jasa y promovido por el proyecto BioPirineo. El encuentro mostró, con ejemplos concretos, cómo la combinación de tradición e innovación abre nuevas vías de negocio en los municipios de montaña.
“No estamos aquí por rentabilidad. Estamos porque creemos en lo que hacemos y amamos este oficio”. Con esta frase, Luis, ganadero de Echo, resumía el sentir general de quienes participaron este jueves, 24 de julio, en la jornada organizada en Echo por el proyecto BioPirineo, que lidera ECODES. Bajo el título Retos y oportunidades para la ganadería en los territorios de montaña, la sesión reunió a cerca de medio centenar de personas entre profesionales del sector, técnicos, entidades públicas y ciudadanía, y sirvió para visibilizar las dificultades que atraviesa la ganadería extensiva y el compromiso de quienes siguen apostando por ella.
El próximo 24 de julio, Echo acogerá un nuevo encuentro del ciclo Oportunidades de la bioeconomía para el territorio, centrado en esta ocasión en la ganadería de montaña. Bajo el título Retos y oportunidades para la ganadería en los territorios de montaña, la jornada contará con la colaboración de Oviaragón y del Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC), y ofrecerá una sesión divulgativa abierta al público.
Los municipios que forman parte del Parque Natural de Los Valles Occidentales participan en el proyecto piloto BioPirineo, promovido por ECODES, en colaboración con el Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC), el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y eco-unión, y que cuenta con la financiación de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, en el ámbito del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, con cargo a los fondos Next Generation de la Unión Europea.