El Colegio Escuelas Pías de Jaca será, a partir del próximo curso 2025-2026, la sede de un proyecto largamente anhelado por la ciudad: un Grado Medio en Cocina y Gastronomía que combina formación teórica, prácticas profesionales en empresas locales, becas reintegrables para facilitar el acceso a los estudiantes procedentes de otras localidades y un objetivo claro de inserción laboral inmediata.
La Asociación de Empresas de la Jacetania (ACOMSEJA) vuelve a apostar por la formación práctica como vía de acceso al empleo juvenil con un nuevo taller dirigido a estudiantes que terminan este año el Bachillerato o están en su último curso. El objetivo es claro: ofrecer a los jóvenes una puerta de entrada al mundo laboral mediante una primera experiencia formativa vinculada al sector de la hostelería, uno de los que más demanda genera durante el verano en la comarca.
El Palacio de Congresos de Jaca se convirtió la noche del 30 de mayo en un espacio para el reconocimiento del talento y el emprendimiento empresarial de la Jacetania. La III Gala de los Premios ACOMSEJA al Emprendimiento no escatimó en emoción, humor, música ni sorpresas. Pero si hubo un momento que marcó un antes y un después fue la entrega del Premio de Honor a tres chefs nacidos en la Jacetania que han alcanzado el estrellato culinario y que se reunieron por vez primera en un mismo acto de reconocimiento: Eduardo Salanova (Canfranc Express), Toño Rodríguez (La Era de los Nogales, Sardas) y Ramón Aso (Callizo, Aínsa).
El Palacio de Congresos de Jaca acogerá este viernes, 30 de mayo, a partir de las 20:30 horas, la tercera edición de la Gala de los Premios ACOMSEJA al Emprendimiento. La Asociación de Empresas de la Jacetania ultima los preparativos de una velada abierta al público que promete conjugar cultura, innovación, emoción y reconocimiento al tejido empresarial local.
ACOMSEJA y el Ayuntamiento de Jaca han puesto en marcha esta semana un programa de charlas en los centros escolares de Primaria de la ciudad para acercar al alumnado la importancia del comercio tradicional y su papel esencial en el mantenimiento de la economía local y la vitalidad de las calles. Esta iniciativa forma parte de las actividades paralelas del I Festival del Comercio, que se celebra estos días en la ciudad y concluirá el próximo fin de semana.
La Diputación Provincial de Huesca (DPH) ha aprobado una línea de ayudas por valor de 120.000 euros destinada a autónomos y pequeñas empresas afectadas por el cierre de la carretera francesa RN-134, principal vía de conexión a través del túnel internacional de Somport. El corte se produjo a raíz de las intensas lluvias provocadas por la dana del 7 de septiembre de 2024, y mantuvo cerrada la frontera hasta el 20 de diciembre del mismo año.
La Asociación de Empresas de la Jacetania (ACOMSEJA) ha anunciado los ganadores de la tercera edición de sus Premios al Emprendimiento, que se entregarán el viernes 30 de mayo a las 20:30 horas en una gala en el Palacio de Congresos de Jaca. Albada Eventos, Ulleco, el Hotel Royal Hideaway Canfranc, el Programa Ecociudadela, Daniel Lacasa y Mónica Ballarín recibirán los galardones principales, mientras que el Premio a la Trayectoria Empresarial será para Lorenzo Echeto, y el Premio de Honor reconocerá por primera vez conjuntamente a los tres cocineros jacetanos con Estrella Michelin: Toño Rodríguez, Eduardo Salanova y Ramón Aso.
Jaca estrena este mes de mayo el Festival del Comercio, una novedosa iniciativa impulsada por el Ayuntamiento y ACOMSEJA con el lema “Cada paso, una sorpresa; cada tienda, una experiencia”. Durante dos fines de semana —del 9 al 11 y del 16 al 17 de mayo— el casco urbano se llenará de vida con una programación diversa que combina cultura, música, arte y espectáculos al aire libre para dinamizar el comercio local. “Queremos generar actividad en la calle, que la gente salga, disfrute del ambiente y consuma en nuestros establecimientos”, explicó Lucía Guillén, concejal delegada de Desarrollo, Promoción, Turismo y Comercio.
Jaca contará el próximo curso con un nuevo Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía. Una noticia que ha sido acogida con entusiasmo por la comunidad educativa, empresarial e institucional, al tratarse de una histórica reivindicación vinculada al tejido productivo y turístico del territorio. El ciclo se implantará en el Colegio Escuelas Pías, con formación dual y un enfoque eminentemente práctico, y supone una apuesta colectiva por la capacitación de profesionales de un sector estratégico para la ciudad.
El Gobierno de Aragón ha confirmado la implantación de un nuevo Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía en las Escuelas Pías de Jaca a partir del curso 2025/2026. La medida forma parte de una ampliación general de la oferta de FP en Aragón, que contará con 27 nuevas enseñanzas y 1.560 nuevas plazas en todo el territorio, apostando especialmente por el medio rural y la conexión con los sectores estratégicos del territorio.