Presencia de la DPH en la Feria Internacional Agrícola de París. DPH
La Diputación Provincial de Huesca participa en el Salón Internacional de la Agricultura (SIA) 2026, que se celebra en París del 21 de febrero al 1 de marzo, con el objetivo de reforzar la proyección exterior de los productos agroalimentarios del Alto Aragón. La institución provincial presenta en este escaparate internacional referencias como la ternera pirenaica, la trufa de Huesca, el caviar y la trucha de los Pirineos o el pastel ruso de la Pastelería Ascaso, dentro del stand colectivo Pirineos-Pyrénées.
La presencia oscense se articula a través del proyecto transfronterizo Interreg Poctefa For-Alimenta, que impulsa la promoción conjunta de productos de excelencia del territorio pirenaico. El diputado de Desarrollo de la Diputación de Huesca, José Cebollero, ha destacado que esta participación supone “una oportunidad estratégica para situar a la provincia de Huesca en un escaparate internacional de primer nivel, mostrando lo mejor de nuestra despensa y el talento de quienes transforman el producto local en identidad, empleo y futuro”.
Cebollero ha subrayado asimismo el valor de la cooperación entre territorios fronterizos, señalando que la colaboración con los socios pirenaicos permite “demostrar que la calidad, la autenticidad y el origen son hoy un argumento competitivo de primer orden”.
El espacio Pirineos-Pyrénées, ubicado en la zona de Occitania, acoge durante toda la feria encuentros con productores y demostraciones culinarias centradas en los productos emblemáticos del Alto Aragón. En estas actividades participa un año más la Escuela de Hostelería de Guayente, del valle de Benasque, cuyo alumnado desarrolla diversas acciones de promoción del producto local.
La inauguración oficial del stand está prevista para el miércoles 25 de febrero, a las 13:30 horas, con la presencia de representantes de los tres territorios participantes. Por parte de la Diputación Provincial de Huesca asistirá José Cebollero, junto a Amparo Cuéllar en representación del Gobierno de Aragón, además de responsables institucionales franceses, entre ellos Jean-Jacques Lasserre, del Consejo Departamental de Pirineos Atlánticos; Clément Servat, de la AECT Pirineos-Pirineos; Bernard Layre, de la Cámara de Agricultura del 64, y Michel Pélieu, del Consejo Departamental de Altos Pirineos. Tras el acto se realizará una visita oficial al stand y una degustación de tapas elaboradas por el alumnado de Guayente.
La participación en esta cita internacional se enmarca en el proyecto For-Alimenta, cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa POCTEFA 2021-2027, que tiene como objetivo promover los productos agrícolas y gastronómicos de excelencia a ambos lados del Pirineo y fortalecer la cooperación territorial en el ámbito agroalimentario.
