El XVII Concurso de Tapas, Cazoletas y Postres de la Jacetania coronó a Bodegas Langa y Gastrobar El Perdido como grandes triunfadores de una edición marcada por la alta participación y la calidad de las propuestas. El establecimiento de Sebastián Langa sumó cinco galardones, incluidos los dos primeros premios del jurado técnico y el reconocimiento al mejor servicio por cuarto año consecutivo, consolidando su prestigio y su apuesta por el producto de cercanía y la excelencia en sala. El Perdido, con tres premios populares y la nueva chaquetilla ACOMSEJA al Mejor cocinero de la Jacetania para Alberto Sánchez Porcel, confirmó su proyección y su estilo creativo, basado en reinterpretar la tradición con técnica y sensibilidad contemporánea.
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