Asistentes al encuentro del proyecto GESTES que tuvo lugar el pasado 9 de octubre. EL PIRINEO ARAGONÉS
La Finca Experimental de La Garcipollera, en Bescós, acogió del 7 al 9 de octubre la cuarta reunión de seguimiento del proyecto Gestión sostenible transfronteriza de especies silvestres en los espacios naturales POCTEFA (GESTES), en la que técnicos e investigadores de las seis entidades socias —entre ellas, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)— revisaron la marcha del programa y compartieron resultados de los trabajos en curso. En la agenda figuraron cuestiones de gestión y comunicación, así como el seguimiento con drones, la puesta en cultivo y los planes de gestión de las especies objeto de estudio.
Entre los avances más recientes destaca un informe sobre circuitos comerciales y cadenas de valor de cinco especies clave en tres territorios: en Aragón, té de roca y valeriana; en Cataluña, gayuba y lentisco; y en Pirineos Orientales, rodiola. El análisis subraya la proyección internacional de la valeriana y la rodiola en el sector medicinal, el uso ornamental del lentisco afectado por la inestabilidad laboral, el estancamiento de la demanda y la falta de relevo en la gayuba, y el arraigo local —sin gran estructura comercial— del té de roca.
El estudio también constata diferencias en la profesionalización y trazabilidad de las cadenas: mientras la valeriana combina cultivo y recolección silvestre, otras especies, como el lentisco y la rodiola, presentan modelos más opacos. A ello se suma la precariedad del trabajo de recolección, con presencia de actividad sin contrato y en condiciones desfavorables, un reto que el proyecto incorpora a sus recomendaciones de gestión sostenible.
En paralelo, los socios han avanzado en materiales divulgativos que muestran el trabajo de campo y las metodologías empleadas: desde el seguimiento y la experimentación con ajo de oso en el Conservatorio Botánico Nacional de los Pirineos y Midi-Pyrénées, a misiones con dron sobre Arnica montana en Aude, monitorizaciones de té de roca en Blancas (Teruel), recolección de gayuba en el Pirineo catalán, y caracterizaciones de genciana en Val d’Aran y Ripollès, además de una pieza narrativa sobre la recolección comercial de plantas silvestres.
Asimismo, continúa el seguimiento de los cultivos implantados dentro de la actividad de “nuevas estrategias de obtención de recursos”, conforme a protocolos de cultivo y recolección. La primera recolección está prevista para este otoño con Valeriana officinalis, hito que permitirá contrastar resultados agronómicos y de mercado.
GESTES tiene como objetivo conciliar la preservación de especies aromáticas y medicinales con un aprovechamiento comercial compatible con la conservación en los espacios naturales de Aragón, Cataluña, Altos Pirineos, Pirineos Orientales y Arriège. El proyecto está coordinado por el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña, con la participación del Conservatorio Botánico Nacional de los Pirineos y Midi-Pyrénées, el Parque Natural Regional de los Pirineos Catalanes, el Instituto Técnico Interprofesional de Plantas Perfumadas, Medicinales, Aromáticas e Industriales, el Centro de Formación Profesional y Promoción Agrícola Ariège-Comminges y el CITA.
El programa está cofinanciado al 65% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través de INTERREG VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA) 2021-2027 y cuenta con un presupuesto total de 1.135.958,19 euros. La información y los videos divulgativos pueden consultarse en los canales oficiales del proyecto.
