El próximo 20 de julio, la localidad bearnesa de Lees Athas, en el corazón del valle de Aspe, acogerá una nueva edición de la Fête du Fromage, una feria dedicada al queso de granja que constituye uno de los encuentros más representativos del pastoralismo pirenaico. Organizada por la asociación Avenir Fermier en Aspe (AFA), la cita reúne a unos veinte productores locales y cuenta con la participación de otras iniciativas agroalimentarias del Béarn. El entorno, la autenticidad y la calidad de los productos han convertido esta feria en un atractivo ineludible para los amantes del queso artesano, especialmente entre el público español, que representa ya el 70% de los visitantes.
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