El Ayuntamiento de Sabiñánigo no considera que sea una falta de respeto institucional el hecho de solicitar la implantación de un ciclo de grado medio de cocina en Sabiñánigo, donde ya existe el grado básico desde hace ocho años, y tras ser acordado tanto por el Pleno como por el Consejo Municipal de Educación por unanimidad, recuerda el consistorio serrablés en una nota de prensa, en respuesta a las declaraciones realizadas a través de los medios de comunicación y las redes sociales por parte del alcalde de Jaca, Carlos Serrano, y tras recibir una comunicación oficial al respecto con fecha de 7 de enero.