El belén monumental que se expone en el Salón Panadería de la Ciudadela de Jaca es el resultado de seis años de trabajo, en los que se ha ido ampliando en superficie, construcciones y personajes de barro. Responde al deseo del Consorcio del Castillo de San Pedro de que la fortaleza tuviese una colección propia de figuras de belén y que fuera exhibida cada Navidad, marcando los tiempos dentro de las visitas turísticas en el interior de sus murallas.