El centro cultural La Fajuala de Panticosa se llenó con motivo de las Jornadas Flors de Nieu que se han retomado este año. COMARCA ALTO GÁLLEGO
La recuperación de las jornadas Flors de Nieu, este pasado sábado en Panticosa, resultó “un éxito total”. El área de Cultura de la Comarca Alto Gállego, en colaboración con el Ayuntamiento de Panticosa, retomaba la celebración de este evento, con la presentación del libro Con o tocho y ro morral, de Antonio Poma Pes, por Ricardo Mur, y con la representación Adragón, tierra de leyenda, a cargo de la compañía MikrÓpera.
El centro cultural La Fajuala de Panticosa colgó el cartel de completo para la presentación del libro sobre ganadería panticuta. Un público que posteriormente disfrutó de la representación, respaldando y apoyando estas jornadas culturales.
“No hay mejor manera de retomar estás jornadas, que se dejaron de organizar en 2020, y llegando a su décima edición, que con la presentación del libro de Antonio Poma Pes, Con o tocho y ro morral, digitalizado por Ricardo Mur. Un magnífico trabajo sobre la ganadería panticuta y cómo se vivía del ganado en el valle de Tena”, aseguró la consejera de Cultura Rocío Arnal.
Además “quiero felicitar a Antonio por hacernos conocer su trabajo, un trabajo que por desgracia no está reconocido en la actualidad. Tenemos que dar visibilidad a todos estos pequeños pueblos, ganaderos, agricultores… por su esfuerzo y costumbres”, añadió.
En el libro se detalla cómo se conocía el ganado, con sus respectivas marcas en las orejas y la marca de pez en la lana. Cada casa tenía su símbolo propio y a las mulas, se les marcaba con fuego. Igualmente se habla de los pueblos del Quiñón (Panticosa, El Pueyo y Hoz de Jaca), de la vaquería, de los pastores y recetas de alta cocina, entre otras cuestiones.
