Las jornadas medioambientales dedicadas al huerto de autoconsumo se desarrollan en dos citas en primavera y otoño
Actividad organizada en la pasada edición de las jornadas dedicadas a la vida en el campo en Borau. OJOS PIRENAICOS
Borau pone en valor la vida en el medio rural con las terceras jornadas medioambientales La vida en el campo, una iniciativa que apuesta por las experiencias de iniciación al ecoturismo y la creatividad y que están dirigidas a un público familiar.
El programa de este año se ha divido en dos partes, una primera que se desarrollará este fin de semana, 10 y 11 de junio, y una segunda que tendrá lugar en otoño, los días 30 de septiembre y 1 de octubre.
“Apostamos de nuevo por un evento con pequeños talleres y experiencias con el eje conductor que es el huerto de autoconsumo en las localidades del Alto Aragón, pero también muchas cosas más”, señala David Ruiz de Gopegui, responsable de la empresa Ojos Pirenaicos de Borau que está al frente de las jornadas.
La preparación de la tierra, la recolección y los proyectos de cercanía son algunos de los aspectos que se abordarán en estos talleres que cuentan con financiación de la Diputación Provincial de Huesca, a través de los fondos de actividades para la difusión y educación medioambiental.
“Este proyecto toma como referencia los conocimientos tradicionales de la producción y el consumo como base de la biodiversidad del entorno rural, y es el huerto su principal aliado, haciendo de este pequeño rincón del Pirineo y del Parque Natural de Los Valles Occidentales el escenario ideal para volver a juntarnos a celebrar la siembra, el autoconsumo y la cosecha de algunos alimentos”, indica Ruiz de Gopegui, que recuerda que uno de los objetivos de este programa de educación y difusión ambiental “es promocionar el cultivo de la huerta en medio de nuestro modelo social, creando así una herramienta de transformación”, además de “dar protagonismo a los proyectos locales de autoempleo y al ecoturismo, mimetizados en el desarrollo de nuestro territorio”.
Borau se presenta como el escenario ideal para dar a conocer estas actividades, además del paisaje y el entorno rural, gracias a la implicación de los vecinos y propietarios de los huertos de autoconsumo.
Para esta primera jornada, se ha programado dos talleres. El primero, el sábado 10, a las 19:00 horas, está relacionado con El uso del agua en tiempos de cambio climático, dinamizado por Diego Aso Sesé, agricultor y agente local de la Jacetania. Esta actividad explicativa y dinámica permitirá conocer las diferentes maneras de regar la huerta y cuál de ellas es más cuidadosa con el medio ambiente y el cambio climático, además de comprender los usos responsables del agua en épocas de sequía o escasez de agua y aprender a instalar un pequeño sistema de riego por goteo.
Por la tarde, a las 17:00 horas, se impartirá el taller infantil ¿Preparamos la tierra? Se realizará en los huertos de autoconsumo, coincidiendo con las semanas de preparación de la tierra, actividad previa a la siembra de las semillas. Es un taller práctico de los usos del compostaje en los suelos de los huertos, pero también se plantará alguna leguminosa en los suelos que quedan en barbecho, para oxigenarlos y que vuelvan a nutrirse de cara a posteriores usos como huerta. Finalmente, se explicarán las diferentes herramientas que se emplean en los usos relacionados con la actividad hortícola.
El domingo, a las 10:30 horas, se celebrará un taller de fotografía dirigido a todos los públicos para aprender las técnicas básicas de este arte, tomando como espacio de experimentación el huerto.
Y durante todo el fin de semana, estará abierta al público en la Biblioteca Municipal la exposición Bajo la huella de mis esquís, que recoge 17 momentos gráficos en torno al esquí de montaña, acompañados de una pequeña historia literaria que invita a la reflexión sobre la huella que el ser humano deja en diversos espacios naturales protegidos del Pirineo. Montaña y educación ambiental se dan la mano en esta muestra realizada por el propio David Ruiz de Gopegui.
La segunda parte de las jornadas, ya en otoño, tratará sobre la recolecta de los productos del huerto.
Para participar en estas actividades se requiere de inscripción previa contactando a través del correo electrónico info@ojospirenaicos.es.