El Centro de Emprendimiento para la Transformación Agroalimentaria de ADECUARA supone un gran impulso y apoyo para los productores de la Jacetania y el Alto Gállego en la puesta en marcha de sus negocios. Un total de 26 empresas han pasado por las instalaciones de Jaca y Biescas en los seis años que llevan en funcionamiento.
El presidente de ADECUARA, Jesús Lacasta, ha destacado que este centro de emprendimiento cumple su objetivo de “impulsar y apoyar, de forma temporal, la creación de nuevas empresas y/o favorecer empresas locales ya constituidas que elaboran fuera del territorio. Prueba de ello es que hay actualmente diez empresas (ocho fijas y dos de temporada) trabajando en las instalaciones de Jaca y Biescas y otras siete han conseguido ya continuar con su producción en sus propias instalaciones”.